ビジネスの細道

個人・少数人でも起業・副業して稼げるスモールビジネスやニッチ分野を研究するブログです。ニュース解説、感想、日記等の投稿も。飲食業、美容師・美容室、IT(アプリ開発、ウェブサービス)、農業が関心領域です。

飲食

潜入:番長!清原和弘の焼肉男道

番長!清原和弘の焼肉男道池袋西口店へ行ってきました。肉も肉以外の料理もサービスもとてもよかったです。わたしは関係者ではありません。ステルスマーケティング(ステマ)ではなく、単純に感想です。 インターネットで検索してみるとゆうこりんの焼肉小倉…

獺祭、人気の歴史を探る

獺祭という日本酒をご存じだろうか。獺(かわうそ)の祭りと書いて「だっさい」と読む。山口県の旭酒造という酒蔵で作られている日本酒だ。「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて、真に美味しい酒を目指しています」という旭酒造のモットーの…